最近入手了两款折叠水果刀，品牌是纳道。这两款刀是之前的款式了，所以现在入手的价格挺不错（原价大概100元出头免息配资炒股，现在两款一起80元）。在购买的时候任意两款还送一套陶瓷瓜刨。收到后感觉不错，分享。
纳道的这两款水果刀虽然是库存，包装依旧是完整的。黄色的两即即满二送的套装。
从纳道水果刀包装盒的背部可以看到这两款款名分别是纳道ND001、纳道ND002。其中小的是001，大的是002。
展开剩余90%左边002，清仓售价45元。右边的是001，现在清仓售价35元。001和002都有不同的配色。为了区分配色，在它们的款号后加了后缀，如灰钛的002就是002-2。小伙伴们如有兴趣可在大旗门折扣店中查看、选择。
观感上001的收折尺寸较小，89mm。002的收折尺寸稍大，112mm。不过总体都是便携的尺寸。
在外形设计上001更为简约，002的手柄上有多层不同色的金属贴片，所以002的观感更为醒目。
外形上具有差异之外，在结构上也有些不同，比如002的拇指槽，001则是拇指扣的结构。当然它们都有快开鳍。
001的一侧手柄上设置了带槽纹的防滑贴片，防滑贴片内嵌的结构。
002的手柄上的金属贴片为叠加式的方式固定，最外层相对小尺寸一些。在我看来这会使握持感更为饱满，贴片上的圆形镂空装饰外形的同时也可理解为防水槽。
镂空的抱夹在便携的同时还有减重的效果。抱夹均可自行拆卸并在它们的两侧安装。这个结合自己习惯均可。
其中001的手柄采用了不锈钢（喷砂）和 G10 （黑色槽纹的防滑贴片）。
002是灰钛处理的不锈钢。002轴承处的螺钉还有蓝色垫片点缀，外形不错。
换个角度，可以看到刀背的位置有按压防滑槽的设计。002整体尺寸大一些，所以002的按压防滑槽更为密集。
多角度展示，可以看到手表的边缘也都采用了倒圆角的处理，实现了不错的握持体验感。
接下的内容，展开它们的刀刃部分来看看。
001的快开鳍和拇指扣均可实现快递展开的操作。
002亦然。在我的视野习惯中拇指扣比拇指槽更为容易操作。当然，不同人有不同的习惯。
001展开的效果如下，尖部的形状在我看来更似斯贝尖刀（spey point）地特点。
其展开尺寸为163mm，刃长69mm。收折尺寸为89mm。重量119克。刀尖尺寸65°。轻质小巧，同时也符合各个平台发布、售卖的标准。
再看002展开的效果和001相似，我入手的001和002均为灰色，刃面灰钛处理。防腐蚀的同时也具有易打整的效果。
其展开尺寸为200mm，刃长84mm。收折尺寸为112mm。重量131克。刀尖尺寸60°。002的尺寸大于001，当然也符合各个平台发布、售卖的标准。
展开后的外形效果如下。
刃线方面都为流畅的弧形，以方面切割。刃线研磨的效果看起来都是流畅、均匀的。
用001切削树枝，刀花纤薄，可见其具有锋利切削的效果。且在发力、收刀的时候都有精准的控制。
刀刃材质8Cr14MoV马氏体不锈钢。
8Cr14MoV钢是一种高碳铬不锈钢。热处理后因制造公司而异，硬度高，耐磨性好，耐腐蚀性能好。许多刀具公司都使用这种钢材制造刀具。
两款刀的刃材相同，刃线研磨工艺应该也是雷同，所以切削效果都均有轻松、锋利的体验。
因为002更大的尺寸且按压槽更为密集，所以在切削的时候能具有更深吃刀量的效果。所以，001更适合精细的操作，002对比001更适合较大工作量的场景下使用会更为高效。
陶瓷瓜刨套装虽然是免费送的，不过整体也不错。具了解送的这套可能是和途耐同厂制作，所以放了途耐的链接，有兴趣可以做参考。
陶瓷瓜刨的头部是有一定的角度可以旋转的，从而适配不同的瓜果。它们的刀身采用氧化锆高温烤制而成,具有高耐磨性、坚硬锋利、不生锈。陶瓷到圆角刀尖设计，不易伤手，用后清洗方便，干净卫生。
手柄方面也是具有一定的弧度，方便舒适的握持。在此也说明下，陶瓷刀比起钢材会有相对易碎的特点，使用中也要略加注意。
居家使用，纳道的这两款水果刀以及陶瓷刀还都很实用。
拿到的这两款刀居家作为水果刀，在户外的时候，随身携带也是非常灵便、可靠的。
同时，陶瓷刀在去皮、切伴，挖顶的时候也能很方便。
综合而言，纳道的刀子，目前这样的价格确实很值，分享、推荐。
发布于：浙江省